Hans Baer Riesling 0,0% - berlínský medvěd bez promile z Rheinhessenu .

Němci a víno bez alkoholu? To muselo přijít. 
Hans Baer - berlínský medvěd na kole - ti přináší Riesling z Rheinhessenu, který má všechno kromě procent. 
A víš co? Funguje to překvapivě dobře.

Co máš před sebou: 
• Odrůda: Riesling - královna německých vín
• Barva: Světle žlutá s nazelenalými odlesky
• Vůně: Citrusy a med - klasická rieslingová kombinace
• Chuť: Ostrá, pikantní, ovocná s příjemnou sladkostí

Pro koho to je: 
• Hipstry a trendsettery (ten medvěd na kole!)
• Milovníky Rieslingu, co musí řídit 
• Fanoušky sushi (Němci doporučují, tak proč ne)
• Všechny, co chtějí trendy přístup k vínu

Proč zrovna tohle: Rheinhessen není žádná ořezávátka - největší vinařská oblast Německa,
kde mladí vinaři ctí tradice, ale nebojí se experimentovat. 

A tenhle experiment vyšel. 

Zachovali tu typickou rieslingovou pikantnost, ten ostrý charakter, co máš na Rieslingu rád.

Jak ho pít: 
Pořádně vychlazený na 8-10°C:
• K asijské kuchyni (zejména sushi)
• K lehkým salátům s citrusovým dresinkem 
• K bílým rybám na grilu 
• Nebo jen tak na terase 

Příběh, který stojí za to: Hans Baer není jen tak nějaké víno - je to lifestyle.
Mladá generace vinařů z Rheinhessenu, kteří kombinují tradici s moderním přístupem. 

Ten medvěd na kole? To je symbol nové éry - mobilní, flexibilní, bez zbytečné zátěže (jako alkohol).

Technická vsuvka: Jo, obsahuje koncentrát hroznového moštu a sorban draselný - není to žádná přírodní metoda jako u Francouzů,
ale hey, je to německá preciznost. Výsledek je důležitý a ten je fakt dobrý.

Bonus pro gurmány: Ta kombinace ostrosti a sladkosti dělá z tohoto vína univerzálního společníka -
není to jen na sushi, ale i k pikantním sýrům nebo kořeněným pokrmům.

P.S.: Medvěd na kole, který vozí nealkoholické víno? To je tak hipsterské, že to už je zase cool. A hlavně - můžeš jet na kole domů i ty.

Roman Polák tvůj vinař, který uznává, že i Němci umí překvapit (i když bez alkoholu).